Sinfdan tashqari tadbir stsenariysi "oshpazlik kasbiga kirish" Sinfdan tashqari tadbir stsenariysi "oshpaz kasbiga kirish" Talaba oshpazlar uchun qiziqarli tadbir
MOSKVA VILOYATI Ta'lim vazirligi
DAVLAT BUDJETTI KASB-TA'LIM MASSASASI
MOSKVA VILOYATI
"Noginsk kolleji
Sinfdan tashqari ishlarni metodik ishlab chiqish
"Xalqaro oshpazlar kuni"
V.I.Burakova tomonidan tuzilgan
Maqsad va vazifalar:
1. Talabalarning kasbiy tayyorgarligi sifat darajasini aniqlash.
2. Talabalarning kasbiy mahoratini oshirish.
3. O`quv jarayoniga ratsional texnika va ish usullarini joriy etish.
4. Yoshlar o‘rtasida ko‘k-ko‘k kasblarni targ‘ib qilish.
Tadbirning borishi:
Ved: Hayrli kun!
Xonimlar va janoblar!
Ved: Salom!
Bugun biz ushbu zalda dunyodagi eng muhim, eng zarur va izlanuvchan kasblardan biri vakillarini tabriklash uchun yig'ildik.
Ved: Butun dunyo oshpazlari 20 oktyabr kuni Xalqaro oshpazlar kuni deb nomlangan kasb bayramini nishonlaydilar.
Ved : Uning tashabbuskori Butunjahon oshpazlar jamiyati assotsiatsiyasidir. 2004 yildan beri sayyoramizdagi hech bo'lmaganda ushbu kasb bilan shug'ullanadigan barcha odamlar oshpazlarni kasb bayramlari bilan rasmiy ravishda tabriklash va mahoratlari uchun minnatdorchilik so'zlarini olish imkoniyatiga ega bo'lishdi.
Ved: Birinchi oshpazlar qachon paydo bo'lganini aytish qiyin.
Odamlar har doim ovqatlangan, ammo g'or odamlari olovni topgach, pishirish butunlay boshqacha tus oldi, shuning uchun oshpazlik kasbini eng qadimgi deb hisoblash mumkin. Go'shtni qovurish uchun bir necha daqiqa kerak bo'lganga o'xshaydi. Biroq, ba'zi qabiladoshlarimiz uni yanada mazali, yumshoq va shirali qiladi. Albatta, bu bizning taxminimiz, lekin Yerda birinchi oshpaz shunday paydo bo'lgan bo'lsa kerak.
Ved: Har doim va barcha mamlakatlarda oshpazlik kasbi eng ko'p talab qilinadigan kasblardan biri bo'lgan. Mamlakatimiz ham bundan mustasno emas. Qadimgi Yunonistondan beri Asklepiyga sig'inish mavjud. Rimdagi bu afsonaviy tabib-shifokor Eskulapiy deb atalgan. Uning qizi Gigeya salomatlik fanining homiysi sifatida hurmatga sazovor bo'lgan va oshpaz Kulina ularga barcha solih ishlarda yordam bergan. U oshpazlikning homiysi bo'ldi, endi u "Pishirish" deb nomlanadi. Hatto Xitoy, Misr, Bobil va Arab Sharqining qadimiy yozuvlarida ham oshxona retseptlari yozuvlari mavjud edi.
Ved: 70 dan ortiq mamlakatlarda Xalqaro oshpazlar kuni keng miqyosda nishonlandi. Bayram tadbirlarini tashkil etishda oshpazlik mutaxassislaridan tashqari davlat amaldorlari, sayyohlik kompaniyalari xodimlari va, albatta, umumiy ovqatlanish korxonalari egalari – kichik kafelardan tortib mashhur restoranlargacha qatnashadilar. Ular oshpazlar o'rtasida mahorat musobaqalari tashkil qiladi, degustatsiyalar o'tkazadi va original taomlarni tayyorlash bo'yicha tajriba o'tkazadi.
Ved: Biz bu yaxshi an’anani qo‘llab-quvvatlab, bugun kollejimiz devorlarida kasbiy mahorat tanlovini o‘tkazishga qaror qildik.
Ved: Bizning bayramimizda ishtirok etgan faxriy mehmonlar:
Ved: Tadbir tashkilotchilari: …….
Ved: Tadbirlarni tashkil etishda yordam ko'rsatildi: ....
Ved: Xo'sh, endi bizning ishtirokchilarimizni zalga taklif qilish vaqti keldi.
Ved: Keling, jamoalarni tanishtiramiz:
(buyruq ko'rinishi)
Ved: Va endi bizning raqobatimiz haqida bir necha so'z.
Ved: Musobaqa uch bosqichda o'tkaziladi:
1-bosqich - uy vazifasi: boy non mahsulotlarini tayyorlash, mahsulotlarning umumiy og'irligi 2 kg dan oshmasligi kerak.
Vazifa quyidagi ko'rsatkichlar bo'yicha baholanadi:
Taqdimot;
Tashqi ko'rinish;
Ta'mi, rangi, hidi;
Muvofiqlik.
Ved: 2-bosqich - nazariy vazifa. Bu taomlar va pazandachilik mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasiga oid savollarga javob berishdan iborat; sanoat sanitariyasi va gigienasi. Javoblarning uchta varianti taqdim etiladi, ulardan to'g'ri javobni tanlashingiz kerak.
Vazifa baholanadi:
Har bir to'g'ri javob uchun jamoaga 1 ball beriladi. G'olib ballar yig'indisiga ko'ra aniqlanadi.
Ved: 3-bosqich professional musobaqa vazifasini bajarishni o'z ichiga oladi.
Kasbiy tanlov vazifasi taklif qilingan mahsulotlar to'plamiga muvofiq Evropa oshxonasining bitta porsiyasini tayyorlashni o'z ichiga oladi. Topshiriqni bajarish uchun 1,5 soat vaqt ajratiladi.
Tanlov topshirig‘i natijalarini umumlashtirishda quyidagilar e’tiborga olinadi: ish joyini tashkil etish, sanitariya qoidalariga rioya qilish, mahsulotlardan oqilona foydalanish, tayyorlangan taomning texnologik jarayonini zamonaviy texnologiya talablarini hisobga olgan holda tashkil etish, to‘g‘ri uskunalarni xavfsizlik qoidalariga rioya qilgan holda ishlatish. Amaliy topshiriq argumentlar bilan himoya qilinadi.
Ved: Shubhasiz, hech bir tanlov eng qat'iy va adolatli hakamlar hay'ati tomonidan baholanmasdan yakunlanmaydi.
Ved: Bugun musobaqamizni chinakam mutaxassislarimiz, o‘z sohasining mutaxassislari baholaydilar.
Ved: Hurmatli mehmonlar. Sizni hakamlar hay'atimiz bilan tanishtirishdan mamnunman:….
Ved: Xo'sh, aziz ishtirokchilar. Biz sizni ish joyingizga kuzatib boramiz. Sizga ijodiy muvaffaqiyatlar va ishlaringizga omad tilaymiz.
Ved: Oyog'ini sindirish!
Ved: Hurmatli mehmonlar! Ishtirokchilarimiz ijodiy jarayon bilan band bo'lib, o'zlarining sehrli pazandalik durdonalarini sehrlash bilan band bo'lib, sizni bayram dasturini davom ettirishga taklif qilamiz.
"Abadiy sevgi" raqsi
Ved: Do'stlar! Biz uchun oshpazlik kasbi yaxshi va yorqin narsa bilan bog'liq kasb.
Ved: Oshpazlar ba'zan o'ziga xos sehrli ta'mga ega mazali taomlarni tayyorlash uchun eng oddiy mahsulotlardan foydalana oladigan haqiqiy sehrgarlar deb ataladi.
Ved: Sehrgarlarni kim ko'proq sevadi? Albatta - bolalar!
Ved: Hurmatli mehmonlar! 1-sonli maktabning yigitlari sizni tabriklagani kelishdi.
Ved: Musobaqa tashkilotchilaridan biri…..
(zavod haqida slayd-shou, taqdirlash marosimi).
Musiqiy raqam
Ved: Bizning tanlovimiz "Noginsk kolleji" davlat byudjeti ta'lim muassasasi negizida o'tkaziladi.
…(slayd-shou, taqdirlash marosimi).
Raqs
Ved: Oshpazlarni bayramlari bilan tabriklash, birinchi navbatda, ularning mehnati uchun minnatdorchilik va eng yaxshi tilaklar, chunki ularning barcha sa'y-harakatlari biz uchundir.
Ved: Kollej talabalari esa ularga yangi oshpazlik durdonalarini yaratishga ilhom berish uchun o'z ijodlarini beradilar.
Raqs
Ved: Yana mazali hid keladi -
Bu biz uchun oshpaz pishiradi.
U yaxshilik uchun ishlaydi
Va u tabriklashga arziydi.
Ved: Oshpaz qovuradi, oshpaz pishiradi -
Biz hamma narsani sanab bera olmaymiz.
Biz unga "Rahmat" deymiz
Biz usiz hayotni tasavvur qila olmaymiz!
Musiqiy raqam
Ved: Bu kunni tabriklar bilan boshlaylik,
Shubhalarni darhol chetga surib qo'ying!
Hamma oshpaz bilan tanishsin
Va hamma uni tabriklaydi.
Chunki u ovqat pishirishi mumkin
Va u biz uchun bayram tashkil qilishi mumkin.
Havoda, dengizda, quruqlikda
U bizga ovqat pishiradi.
Raqs
Ved: Biz tinchgina tabriklay olmaymiz -
Keling, butun dunyoga baland ovoz bilan aytaylik:
Biz oshpazlarni tabriklaymiz,
Oshpaz bizning abadiy butimizdir.
Ved: Sizning ishingiz muhim san'atdir,
Unda ilhom yashaydi...
Sevgi buyuk tuyg'u bo'lsin
Yuz yilgacha qalblarda yashaydi!!!
Ved: Bayramingiz muborak bo'lsin aziz do'stlar. Siz uchun musiqiy sovg'amiz.
Musiqiy raqam
Ved: Oziq-ovqatlarni iste'mol qilinadigan holga keltiring
Toza, tengsiz,
Oshpaz usta, bu haqiqat
Buni ish kunlarida ham shunday qilish mumkin.
Ved: Xo'sh, bayramlarda bizning oshpaz
Bu shunchaki mo''jizalar yaratadi
Kim bu taomlarni tatib ko'radi
U baxtli bo'ladi, u to'ladi.
Ved : Raqobatchilarimizning ajoyib taomlarini kutib, biz ma'naviy ovqatdan bahramand bo'lamiz.
Raqs
Ved: Umuman olganda, bizning oshpazimiz pishiradi -
Katta toifaga ko'ra.
Va, albatta, tug'ilgan kuningizda
U bizdan mukofotga loyiq!
Musiqiy raqam
Ved: Musobaqa tashkilotchilaridan biri...
(slayd-shou, tabriklar)
Ved: Bugun oshpazlarni tabriklar ekanmiz, ovqatni qalbi, mahorati va tasavvuri bilan tayyorlagan inson har kuni odamlarga ajoyib kayfiyat ulashayotganini unutmasligimiz kerak.
Musiqiy raqam
Va endi tomoshabinlar uchun ozgina isinish. Savollarga javob bering
navbat bilan.
SAVOL UCHUN SAVOLLAR
Kemada ovqat pishirasizmi? (oshpaz)
Mazali shou? (Gusto)
Mini simitmi? (Baranka)
Ko'zgu baliqmi? (Sazan)
Tushlik oxirida nima beriladi? (shirinlik)
Hammayoqni sho'rva? (Shchi)
“Qaynatilgan kartoshkaning kiyimlari? (Uniforma)
Qovun o'simligi? (Tarvuz)
Mineral suv va boshqalar uchun baland poyali shisha idish
ichimliklar? (Sharob stakan)
Uzun bo'yli silindrsimon non, odatda Pasxami? (Kulich)
Bo'laklardagi shakar? (Qayta shakar)
Kunduzi ovqatmi? (Kechki ovqat)
Toshli janubiy suvli shirin meva, teginish uchun shaggy? (Shaftoli)
Mahsulotning sof og'irligi? (Net)
Ovqat pishirish san'ati? (Pishirish)
Rossiyada uzoq vaqtdan beri etishtirilgan sabzavotni nomlang, nomi
dan olingan
Lotincha "bosh" uchunmi? (Karam)
Katta qandolatmi? (Kek)
Kafedagi taomlar ro'yxati? (Menyu)
Shakarlangan meva bo'lagimi? (shakarlangan mevalar)
Suyuqlik zarrasi? (Bir tomchi)
To'y suti mahsuloti? (Kumiss)
Lavlagi, sabzi, sholg'omning umumiy nomi? (Ildizli sabzavot)
An'anaviy rus ichimligi? (Kvass)
Eng qadimgi sabzavot, ildiz o'simlik? (turp)
Qirol Charlz qandolatchisi qanday lazzatlanish sirini oshkor qilgani uchun
Avstriya tahdid qildi
o `lim jazosi? (Muzqaymoq)
Etti dona mevasini ayting? (Makkajo'xori)
Kostik, lekin juda sog'lom sabzavotmi? (Piyoz)
Qadimgi bayram, ammo bugungi kunda ilmiy konferentsiyami? (Simpozium)
Non va un qandolat mahsulotlari uchun yarim tayyor mahsulot? (xamir)
Bargli sabzavotli yoki sovuq taommi? (salat)
Shirin kartoshka? (Shirin kartoshka)
Quruq pechene turi? (kraker)
Lug‘atda “kichik
pirog” bilan
go'sht yoki boshqa plomba, qaynoq suvda pishirilganmi? (Köfte)
Qahvaga qanday o'simlik qo'shiladi? (Hindibo)
Perudan Yevropaga qanday sabzavot olib kelingan? (Kartoshka)
Qizil issiq sabzavotmi? (Qalapmir)
Idish yoki choy idishlari to'plami qanday nomlanadi? (Xizmat)
Barbekyu pishirgichmi? (Gril)
Stol tuziga mikroelement qo'shiladimi? (yod)
Tortdagi jele? (Jelly)
Qaynatilgan mevali ichimlikmi? (Kompot)
Imperator keki? ("Napoleon")
Rus tilida ular quyoshning ramzi deb atashgan (la'nati).
Yaxshi, siz vazifani bajardingiz.
Va bugun biz yaxshi retsept asosida g'ayrioddiy taom tayyorlaymiz
kayfiyatlar.
Nega bu retsept haqida eshitmadingiz?…
U hatto mavjud!
Ved: Xo'sh, musobaqamiz natijalarini sarhisob qilish vaqti keldi.
Ved: Va biz raqobatchilarimizni zalga taklif qilishdan mamnunmiz.
Ved: Hurmatli hakamlar hay'ati, so'z sizniki.
(jamlash, taqdirlash).
Ved: kaloriyali ovqat,
Oziq-ovqat tarkibida mavjud
Biz uni saqlab qolishimiz kerak
Tana kuchi va boshqalar.
Bunga va hokazolar kiritilganligi ma'lum
Juda ko'p omillar mavjud:
Faqat tana kuchidan tashqari,
Ruh va aqlning kuchi.
Shuningdek, ta'm va hid
Bu yerga ulaning.
Umuman olganda, muhim, janoblar,
Muhim jihat - bu ovqatlanish!
Ammo qanday qilib buni ko'pchilik bilmaydi
Plitalar rassomi bo'ling,
Hatto yubiley bo'lsa ham
Ular bunga siz kabi erishadilar.
Tajriba - bu yutuq,
Va iste'dod Xudodan keladi.
Oldingizda ta’zim qilaman
Siz oshxonada chempionsiz.
Shunday davom eting
Ko'rinish yaxshi:
Hamma narsa bor - mohir qo'llar
Va rassomning ruhi!
Ved: Barcha ishtirokchilarni kasb bayramlari bilan yana bir bor tabriklaymiz. Sizga baxt, sog'lik, ijodiy ishlaringizda muvaffaqiyatlar tilaymiz.
Ved: Barcha harakatlaringizda omad tilaymiz! Tabriklaymiz!
KRASNODAR VILOYATI TA’LIM VA FAN VAZIRLIGI
Davlat byudjeti mutaxassisi
Krasnodar o'lkasidagi ta'lim muassasasi
"Novokubanskiy agrar va politexnika kolleji"
Sinfdan tashqari faoliyat
Kasbi oshpaz, qandolatchi
"Mahoratli oshpaz" turniri
Ishlanmani ishlab chiqarish o'quv ustasi Xmara Lyubov Viktorovna taqdim etdi.
2016-2017 yillar.
Maqsadlar:
Tanlangan kasbga qiziqish va mehr uyg'otish;
Ijodkorlikni rivojlantirish; raqobat ruhi, zukkolik, raqobat hissi;
Mehnatkashlarga hurmat, madaniy va gigiyenik ko'nikmalarni tarbiyalash;
Vazifalar:
Tarbiyaviy:
Pazandachilik mavzusidagi bilimlarni umumlashtirish va kengaytirish.
Talabalarni umuminsoniy madaniyatning boyligini, shu jumladan o'z xalqlari madaniyatini aks ettiruvchi madaniy qadriyatlar tizimi bilan tanishtirish;
Talabalarni bilim tizimi bilan qurollantirish.
Tarbiyaviy:
Texnik maktabda jamoaviy tadbirlarni o'tkazishda hurmat va tegishlilik tuyg'usini rivojlantirish, hayotga hissiy munosabatni uyg'otish;
Talabalarda ilmiy dunyoqarash, axloqiy shaxs xususiyatlari, qarashlari, e’tiqodlarini shakllantirish.
Rivojlanish:
Talabalarning xotirasini, e'tiborini, mantiqiy tafakkurini, kuzatishni rivojlantirish, o'quvchilarning ijodini rag'batlantirish;
Katta va kichik sinf o‘quvchilarining muloqot ko‘nikmalarini, jamoada ishlash, notiqlik nutqini o‘tkazish ko‘nikmalarini rivojlantirishga hissa qo‘shish;
Talabalarda bilimga qiziqish, ijodkorlik, iroda, hissiyotlar, kognitiv qobiliyatlarni - xotira, nutq, diqqat, tasavvur va idrokni rivojlantirish.
Shakl:
O'yin; -tanlov; - viktorina; -suhbat.
Tadbirni moddiy-texnik va didaktik ta’minlash:
Plakatlar, musobaqalar va o'yinlar uchun jadvallar (3), uchta go'sht maydalagich ("go'sht maydalagich qurish" tanlovi, laganda, mahsulotlar to'plami (sabzavot va mevalar), idish-tovoqlar, yong'oqlar ("butun yong'oq" tanlovi), " Idishlar” loto kartalari, guruch va loviya aralashtiriladigan idishlar, dasturxon va xizmat ko'rsatish idishlari.
O'tkazilish joyi: GBPOU KK NAPT klubi
Zal rangli plakatlar va sharlar bilan bezatilgan. Qo'shiqlarning fonogrammasi ijro etiladi. Talabalar uchrashib, mehmonlarni tadbirga taklif qilishadi. Birinchi, ikkinchi va uchinchi kurs talabalari zalda o'tirishadi. Musiqa to'xtaydi.
Taqdimotchi chiqadi:
Tadbirimizda ishtirok etgan barchaga xayrli kun. Biz bu erga turnir o'tkazish uchun yig'ilganmiz - mohir oshpaz.
Tadbirimizni oshpaz haqidagi masal bilan boshlamoqchiman.
“Bir paytlar faylasuflar yig‘ilib, qaysi kasb muhimroq ekanligi haqida bahslashishgan. Biri dedi:
O'qituvchi eng zarur. Ta'lim bo'lmasa, taraqqiyot to'xtaydi.
Quruvchilarsiz odamning yashirinadigan joyi qolmaydi, insoniyat esa go‘zal binolardan ayrilib qoladi”, - deydi ikkinchi faylasuf.
Musiqachilar, rassomlar va shoirlar bizning hayotimizni o'zgacha qiladi. "San'at odamni hayvonlardan ajratib turadi", deb xitob qildi uchinchi faylasuf.
Bu yerda suhbatga talaba va ayni damda uy egasining xizmatkori aralashdi.
Hurmatli olimlar, siz oshpazlik kasbini unutdingiz.
Siz bizning suhbatimizga aralashmasligingiz kerak. Ovqat pishirish san'at emas. Bor, kechki ovqat tayyorla, — deb g‘azablandi egasi.
Talaba indamay xonadan chiqib ketdi. Shu kuni faylasuflar tushlikni kutishmadi, talaba g'oyib bo'ldi. Egasi kechki ovqatni o'zi tayyorlashi kerak edi. Afsuski, ovqatlanishdan keyin faylasuflar o'zlarini yomon his qilishdi va uylariga ketishdi.
Egasi boshqa xizmatkor topdi. Vaqt o'tdi va faylasuf, uy egasi, do'stlari uning oldiga borishni to'xtatganini, o'zi esa ovqatdan keyin o'ylay olmay qolganini payqadi. Faylasuf o'yladi va keyin yangi oshpazni ishdan bo'shatdi va sobiq talabaga bitta ibora bilan eslatma yubordi: "Pazandachilik hunarmandchilik emas, balki san'atdir".
Tez orada olimlar yana faylasufning uyiga to'plana boshladilar. Munozaralar faqat talaba tomonidan tayyorlangan mazali tushlik bilan to'xtatildi.
"Pazandachilik - bu hunar emas, balki san'at", dedi egasi kechki ovqatdan keyin.
Xalq donoligida aytilishicha, har qanday kasb mahorat talab qiladi. Oshpazlik kasbi esa alohida kasb. Agar siz ovqat pishirishni yaxshi ko'rsangiz va mahoratga intilsangiz, natija - sharaf va sharaf.
Gippokrat ham bizning rizqimiz dori bo'lishi kerak, bizning dorimiz esa ovqatimiz bo'lishi kerakligini aytdi. Qadimgi rus maqolida shunday deyilgan: "Yaxshi oshpaz shifokorga arziydi". Darhaqiqat, oshpaz, xuddi shifokor kabi, befarq bo'lolmaydi. Axir uning salomatligi, kayfiyati, mehnat unumdorligi insonni qanday ovqatlantirishga bog'liq. Va bu ham doimiy izlanish va ijodiy tasavvurni talab qiladigan kasb, chunki har safar mehmonni oshxonaga, kafega yoki restoranga kirganida yoqimli ajablantirish kerak.
Turnirimizni boshlashdan oldin biz ishtirokchilarni tanlashimiz kerak. Bizda uchta oshpaz guruhi bor, shuning uchun uchta jamoa bo'ladi. Savollar yordamida har bir guruhdan ishtirokchilarni tanlaymiz.
Shunday qilib, birinchi navbatda, 27 P guruhi uchun savollar:
1). Bo'laklarga bo'lingan shakar. ( tozalangan shakar.)
2).Topmoqni toping:
Butun oila kumush tarozida kiyingan: onasi, buvisi va qizlari, bobosi, otasi va o'g'illari. ( baliq)
3). Topishmoqni toping:
Qordek oppoq, hammaning hurmati uchun, sen meni yaxshi ko'rasan, lekin bu mening tishlarim uchun zararli.(shakar).
4). Xom yemaydilar, pishganida tashlab yuborishadi. ( Dafna yaprog'i ).
Shunday qilib, 27 P guruhining ishtirokchilari:
Endi biz 26 P guruhidagi ishtirokchilarni tanlaymiz; savollarga javob bergan talabalar turnirda ishtirok etadilar.
Shunday qilib, birinchi savol:
1). Sorokaning o'ziga xos taomi - oq qirrali baliq. ( bo'tqa).
2). Ajablangan oshxona ishchisi. ( oshpaz).
3). Topishmoqni toping:
U juda yashil... Ustiga suv quyamiz. Shirin kichkintoy qanchalik katta bo'ladi....( tarvuz )
4). Topishmoqni toping:
Bu meva yaxshi ta'mga ega va lampochkaga o'xshaydi. ( nok )
Shunday qilib, 26 P guruhining ishtirokchilari:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
25 P guruhi a'zolarini tanlash:
- Lavlagi, sabzi, sholg'omning umumiy nomi...( ildiz sabzavotlari)
- Topishmoqni toping:
Bobo o'tiradi, yuzta mo'ynali kiyim kiyib,
uni kim yechitadi
ko'z yoshlarini to'kadi. ( piyoz )
- Bog'da sariq to'p bor,
faqat u yugurmaydi,
u to'lin oyga o'xshaydi
Undagi urug'lar mazali bo'ladi. ( qovoq).
4). Sut, sharbat va shakardan tayyorlangan ichimlik nima deb ataladi. ( kokteyl).
25 P guruhi ishtirokchilari:
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Endi bizda bir-biri bilan kurashadigan uchta jamoa bor.
Va, albatta, biron bir turnir hakamlar hay'atisiz o'tolmaydi. Sizga hurmatli hakamlar hay'atimizni taqdim etaman:
Hakamlar hay'ati raisi: Hurmatli direktorimiz Grigoryan Vazgen Xachaturovich.
Va hakamlar hay'ati a'zolari:
Morozova Tatyana Mixaylovna,
Ganakina Aleksandra Vasilevna.
Keling, hakamlar hay'ati va jamoalarni tabriklaymiz.
Jamoalar maxsus kiyimda kiyinadilar. har bir jamoaga kiyim va lenta bog'langan.
Birinchi tanlov "Go'sht maydalagichni yig'ish" deb nomlanadi.
Oshpazda oshpazlik ziyrak bo‘lishi kerak: u tez, epchil, qo‘llari esa epchil va tez bo‘lishi kerak.
"Go'sht maydalagich" musobaqasiga har bir jamoadan bitta o'yinchi taklif qilinadi.
Har bir to'g'ri javob yoki harakat uchun jamoa yulduz oladi. Yulduz rangli stendga biriktirilgan.
Xulosa qilish.
Ikkinchi tanlov "Oshxona idishlari".
Stolga kartalar qo'yiladi.
Har bir o'yinchi bitta oshxona asbobi, moslamasi yoki idishining nomi yozilgan kartani oladi. O'yinchi nima uchun ishlatilishini aytib berishi kerak, shunda uning jamoasidagi o'yinchilar biz qanday asbob yoki idish haqida gapirayotganimizni taxmin qilishlari mumkin. Agar ularning o'yinchilari javob berishga qiynalsa, javob berish imkoniyati boshqa jamoaga o'tadi. Mavzuni to'g'ri va tezroq aniqlagan jamoa g'alaba qozonadi.
Masalan: Kartaga elak tortiladi. O'yinchi, chizilgan ob'ektga nom bermasdan, unga ta'rif beradi. Bu suzish va elakdan o'tkazish uchun cho'zilgan to'rli halqa. Undan un elakdan o'tkaziladi. Siz sabzavotlarni ham artishingiz mumkin.
Ilovada: (vilkalar, skovorodka, stakan, krujka, tirqishli qoshiq, süzgeç, sosli qayiq, pichoq, termos, yirtqichlardan, choynak, ko'za, plastinka) ko'rsatilgan kartalar bilan konvert mavjud.
Xulosa qilish. Jamoalar yulduzlarga ega bo'lishadi.
Uchinchi tanlov "Die Hard" deb nomlanadi.
Har bir jamoaga 5 ta yong'oq beriladi. Yong'oqni tezroq sindirib, yong'oq donalarini buzilmagan holda olgan jamoa g'alaba qozonadi.
Yong'oqlarni sarimsoq pressidan foydalanib sindirish tavsiya etiladi.
To'rtinchi tanlov "Tez va mohir" deb nomlanadi.
Har bir jamoadan bir kishi ishtirok etadi. Raqobat - kim kartoshkani tezroq va yaxshiroq tozalay oladi.
Ushbu musobaqani boshlash uchun men sizga pichoq bilan ishlashda xavfsizlik choralarini eslab qolishingizni maslahat beraman. Buning uchun men sizning e'tiboringizni ekranga qarataman.
Ekranda pichoq bilan ishlash qoidalari ko'rsatilgan.
Kartoshkani tozalash va tozalash uchun qo'lqoplar, pichoqlar va suv idishlari bo'lishi kerak.
Keling, ushbu musobaqaning natijalarini sarhisob qilaylik.
Beshinchi tanlov "Taxmin qilish o'yini"
Endi biz ushbu qutilarda qanday sabzavot va mevalar borligini teginish orqali taxmin qila olasizmi yoki yo'qligini bilib olamiz.
Bir qop mahsulot solingan qutilar chiqariladi.
(sabzavot va mevalar: lavlagi, sabzi, kartoshka, piyoz, sarimsoq, olma, behi, nok va boshqalar)
Barcha sabzavot va mevalarni to'g'ri va tez nomlagan jamoa g'alaba qozonadi. Har bir to'g'ri taxmin qilingan sabzavot uchun yulduzcha beriladi.
Oltinchi tanlov "Donni ajratib oling" deb nomlanadi.
Shunday bo'ldiki, loviya guruch doniga to'kildi. Va guruchni idishga solib qo'yishingiz kerak. Fasolni guruch donalaridan tezda ajratib olishingiz kerak.
Har bir jamoaga loviya bilan aralashtirilgan guruchli don beriladi.
Ishtirokchilarning tozaligi va tezligi hisobga olinadi.
Ushbu musobaqa uchun sizga kerak bo'ladi: donli kosalar, xizmat ko'rsatadigan idishlar va ajratilgan don uchun kosalar.
Keling, ushbu musobaqaning natijalarini sarhisob qilaylik.
Yakuniy ettinchi tanlov - "Xizmat qilish"
Oshpaz nafaqat yaxshi pishirishi, balki dasturxonni to'g'ri tuzishni ham bilishi kerak. Endi biz ushbu "stol sozlamalari" vazifasini qanday engishingizni ko'rib chiqamiz.
Kartani tanlash tartibi eng kam yulduzli jamoaga beriladi.
Birinchi karta: choy uchun dasturxon.
Ikkinchi karta: 2 kishilik romantik kechki ovqat uchun dasturxon.
Uchinchi karta: bayram dasturxonini o'rnatish.
Bu orada jamoalarimiz dasturxon tuzmoqda, biz topishmoqlar yechamiz va savollarga – topshiriqlarga javob beramiz.
1). Asrning o'rtalarida ritsarlar bu sabzavotni ko'kragiga talisman sifatida kiyib yurishgan.(Piyoz.).
2). Qanday baliqlar "qizil" deb ataladi? (Pushti qizil ikra, alabalık, qizil ikra.)
3). Bu mazali sariq meva
Afrikadan to'g'ridan-to'g'ri suzib yuradi
Hayvonot bog'idagi maymunlar
Bir yil davomida oziq-ovqat bilan ta'minlaydi. ( Banan.)
4). Bu apelsinga o'xshaydi
Qo'pol teri, suvli.
Bir kamchilik bor -
Bu juda nordon...( Limon.)
5).Bu meva idishga o'xshaydi,
Sariq ko'ylakda kiyingan.
Bog'da tinchlikni buzish,
Daraxtdan qulab tushdi...( Nok .)
6). U juda xushbo'y
Pulpa shirin!
Shu kundan boshlab biz sevib qoldik
Dala malikalari...(Qovun)
7).Qoshiqqa o'tiradi, oyoqlari osilgan. ( Noodle)
8).Qovurilgan idishga nima quyiladi va to'rtga o'raladi. (krep)
9).Og'zini go'sht bilan to'ldirishdi,
Va u chaynadi
Chaynadi - chaynadi va yutmaydi,
Uni plastinkaga yuboradi. (go'sht maydalagich).
10).Men o'zimni yemayman, lekin odamlarni ovqatlantiraman. ( qoshiq).
11).Men uzun va yashilman, sho'r bo'lsa mazaliman,
Mazali va xom. Men kimman? (Bodring).
12).Bu umuman o'yinchoq emas - Xushbo'y ... (Patrushka).
13).Bu hech kimni xafa qilmaydi, lekin hammani yig'laydi. (Piyoz).
14).Siyohni ko'rmagan bo'lsa ham,
Birdan binafsha rangga aylandi
Va maqtov bilan porlaydi
Juda muhim... (Baqlajon).
15).Hech bo'lmaganda bog'da o'sgan,
“G” va “F” notalarini biladi. (Dukkaklilar).
16).Malikaning uyqusizligiga nima sabab bo'ldi. (No'xat).
17).Qush o'z fikrlari uchun sho'rvaga tushdi. (Kurka).
18).Chunga-changa oroli aholisining sevimli taomi.(Kakaun, banan).
19).Tushlik oxirida nima beriladi. (Desert).
20). Bargli sabzavotli yoki sovuq taom. (Salat).
21).Quruq pechene turi. (Kraker).
22).The aldangan oshxona ishchisi. (Oshpaz).
23).Sankarlangan meva bo'lagi. (Meva shakarlamalari).
24).Suyuqlikning zarrasi. (Bir tomchi).
25).Qaysi mahsulot ba'zan birinchi urinishda muvaffaqiyatsiz bo'ladi. (Blin).
26).Qaysi sabzavot ilgari "qizil tuz" deb atalgan. (Qalapmir).
27).Diplomat va seld tayyorlash usuli. (Elchi).
28).Og'zingizda saqlay olmaydigan narsa. (Qaynoq suv).
29).Suvda tug'iladi, lekin suvdan qo'rqadi.(Tuz).
30).Kazanni buzmasdan. Siz hatto bo'tqa yemaysiz. (yong'oq).
Tomoshabinlarning qaysi a'zosi eng ko'p savollarga javob bersa, kichik sovrin (konfet) oladi.
Endi ishtirokchilarimizga qaytaylik. Qarang, ular qanday qilib stol qo'yishgan.
Keyingi bosqich - jadval sozlamalari taqdimoti. Idishlar yoki dekorlardan qo'shmoqchi bo'lgan boshqa narsalar.
Hakamlar hay'ati to'g'rilik va estetikani aniqlaydi.
Musobaqa natijalari sarhisob qilinadi.
Xulosa:
Taqdimotchi - Ammo endi bizning tadbirimiz yakunlanmoqda. “Mahoratli oshpaz” turniri natijalarini sarhisob qilishgina qoldi.
Va g'olib jamoa aniqlanayotgan paytda. Men sizga oshpazlik kasbi haqida she'r o'qimoqchiman:
Oq fartuk va qalpoq,
Tongning o'zi qizarib ketadi.
Biz taxmin qilishimiz arzimas narsa,
Bu erda bizning oldimizda kim bor?
U kun bo'yi pechkada
Qishda ham, yozda ham.
Shunday qilib, siz va men to'lamiz,
U biz uchun kotlet qovuradi.
Pechkada kompot qaynayapti
Va bulon aniq.
Odamlarni imkon qadar tezroq ovqatlantiring -
Bu uning vazifasi.
Haydovchi to'lgan va askar to'lgan -
Shunday qilib, hammasi yaxshi.
Kosmonavt raketadan to'ygan,
Bolalar bog'chasida ...
Balki ular menga ishonmaslar
Kimdir tabassum qiladi.
Er yuzida boshqa hech narsa kerak emas
Oshpazlar ishlaydi!
Shunday qilib, biz hakamlar hay'atiga gapirishga ruxsat beramiz.
Sertifikatlarni tayyorlang.
Natijalar va mukofotlarni sarhisob qilamiz.
Turnirimizda ishtirok etgan barchaga - Mohir oshpazga rahmat. Eng malakali oshpazlar ______ guruh a'zolaridir.
E'tiboringiz uchun barchangizga rahmat. Turnirimiz hammaga yoqdi degan umiddaman.
sahnaning davomiyligi: 10 daqiqa; aktyorlar soni: 2 dan 4 gacha.
Belgilar:
Etakchi
Oshpaz
Dehqon
Cho'chqa
Etakchi:
Va endi sahnaga keling
Maxsus mehmon chiqadi,
Men o'zim qilgan hamma narsadan
U namunalar olmoqda.
Hammaning hunari
Hech bo'lmaganda u ozgina egalik qiladi,
Faqat u mumkin bo'lgan tarzda
Qanday qilib buni hech kim bilmaydi.
Loson yoki parfyumeriya yo'q
Bu juda mazali hidga ega.
Toza qo'llar tayyor
Ertalabdan kechgacha yuving!
U qanday farqlashni biladi
Ikkinchidan uchinchi.
Uning kimligini taxmin qiling
Bular bolalar,…
Taqdimotchi tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berib, pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Oshpaz!
Kuk parda ortidan chiqadi.
Oshpaz:
Oralaringizda umid qilaman
Kichkinalar yo'q
Bir soat ichida bo'lganlar
Kotletni to'ldirmang.
Ular juda g'amgin ko'rinadi
Vaqt oxirigacha!
Va yaxshi tuyadi -
Insonni go'zal qiladi!
Men pechkada sehr qilyapman
Yuqori qopqoqda.
Mazali orzularga
O'z vaqtida yakunlandi
"Etarli" va "bir oz"
Ular menga aytishmadi
Va hech qanday "Men xohlamayman"
Ular ovqatlanib, maqtashdi!
Mana, bugun va hozir
Mo''jiza sodir bo'ladi -
Men sizga ovqat pishiraman
Brendli…
Tomoshabinlar:
Idish!
Etakchi:
Inventarni shu yerga yuboring
Pishirish kerak!
Mana sizga stol, mana esa pechka.
Nima yana?
Sahnada pechka va stol paydo bo'ladi. Taqdimotchi oshpazga barcha narsalarni o'zi so'ragan tartibda birma-bir topshiradi.
Oshpaz:
Skimmer,
Grater, mikser va pichoqlar
Har xil o'lchamlar.
Mezbon oshpazga katta pichoqni uzatadi.
Etakchi:
Shunday qilib. Xo'sh, hammasi shu, shekilli.
Oshpaz:
Pichoq juda katta.
Oshpaz pichoqni ekran ostiga qo'yadi. Taqdimotchi unga kichikroq pichoqni uzatadi. Oshpaz uni tekshiradi.
Etakchi:
Bu?
Oshpaz:
Biz uni keskinlashtirishimiz kerak!
Uy egasi pichoqni charxlab, oshpazga beradi.
Oshpaz:
Va shuningdek, asalim,
Bug'lash va pishirish uchun
Menga kerak…
Oshpaz tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berish uchun pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Pot!
Uy egasi oshpazga pan beradi. Oshpaz uni pechka ustiga qo'yadi. Sahnada yam-yashil tepalari chiqib turgan qutini oldiga itarib yuborgan dehqon paydo bo'ladi.
Dehqon:
Uni olish!
Oshpaz:
Bu nima?
Dehqon:
Yangi ovqat:
Go'sht, tuxum, sut,
Sabzavotlar va mevalar!
O‘zim qishloqdan olib kelganman,
Shaxsan sizga berish uchun!
Oshpaz:
Ro'yxatda kokos ham bor edi.
Dehqon:
Kechirasiz, lekin zaxirada yo'q.
Bizda ularning kamchiligi bor
Bog'da abadiy -
Men uni qishdan oldin bir necha marta ekdim,
Lekin yo'q, ular unib chiqmaydi!
Etakchi:
Ularning ustiga qaynoq suv quying
Va uni issiqxonada saqlang -
Dengiz qirg'og'idagi kabi
Ular quloq qiladilar!
Oshpaz:
Mening retseptim kokossiz
U shunchaki o'ladi!
Ammo kokos yo'qligi sababli,
Shunday qilib, kokos yo'q.
Oshpaz qutini ochadi.
Oshpaz:
Birinchidan, men sabziman
Men uni mayda to'g'rab olaman.
Dehqon
(maqtanchoq)
HAQIDA! Sabzi mening sevgim!
"Klondike" xilma-xilligi! shunga o'xshash
Uni hech qayerdan topa olmaysiz...
Oshpaz sabzi tepalarini tortadi va sabzi yadrosini chiqaradi.
Oshpaz:
Bu qanday hazil?
Men undan pishirishim mumkin
Idishmi? Yo'q, quvurlar!
Yaxshi, sabzi yo'qligi sababli,
Sabzi bo'lmaydi!
Kotletlar uchun go'sht qayerda?
Sahnada go'sht maydalagich paydo bo'ladi. Oshpaz qutiga qaraydi. Cho‘chqaning tumshug‘i unga qarab turadi. Biroz mamnun bo'lib xirillash va shivirlash bor.
Oshpaz
(g'azab bilan):
Bu nima?
Dehqon:
Shunday qilib, cho'chqa go'shti! Birinchi sinf!
Juda yangi!
(cho'chqa)
Oh, sen, azizim!
Uning xirillashi yoqimli!
Oshpaz:
Men uchun juda ko'p go'sht
Kotletlar kerak emas!
Dehqon:
Shunday qilib, uni kesib tashlang
Oldindan yoki orqadan!
Oshpaz eng katta pichoqni olib, qutiga ehtiyotkorlik bilan yaqinlashadi. Cho‘chqa sakrab chiqib, chiyillagancha qochib ketadi. Oshpaz uning orqasidan yuguradi. Ular go'sht maydalagich, pechka, stol va panani taqillatib, sahna bo'ylab shovqin bilan oldinga va orqaga yugurishadi. Nihoyat, Kuk yiqilib, pichoqni tushiradi. Cho'chqa sahna ortida yashiringan.
Oshpaz
(og'ir nafas olayotganda):
U qochib ketdi va salom!
TO dehqon:
U bilan nima olish kerak - shafqatsiz!
Oshpaz
(xo'rsinib):
Xo'sh, cho'chqa go'shti yo'qligi sababli,
Cho'chqa go'shti bo'lmaydi!
Oshpaz va dehqon qutiga qarashadi.
Dehqon:
Bu erdan olish uchun hech narsa yo'q!
Oshpaz
(g'azab bilan):
Ha, bu sizning "go'shtingiz"
Hammasini toza yedi
Mening barcha jihozlarim!
Orqadan cho'chqa chiqib, baland ovozda ho'ngrab yuboradi.
Oshpaz:
U bilishni istamagani uchun,
Qanday oziq-ovqat mahsuloti
Uni olib boring
Qayta ta'lim!
TO dehqon cho'chqani olib ketadi va ketadi. Oshpaz sahnada tartibni tiklaydi - pechka va stolni asl joyiga qo'yadi.
Oshpaz
(chalkash):
Ular meni ag'darishdi
Va hatto sahnada!
Endi qanday pishiraman?
Tomoshabinlar buni qadrlashadimi?
Etakchi:
Xafa bo'lmang, menda bor
Un, murabbo,
Shakar, sariyog '...
Taqdimotchi mahsulotlarni oshpazga topshiradi.
Oshpaz
(quvonch bilan):
Shunday qilib men
Men pishiraman ...
Oshpaz tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berish uchun pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Cookie!
Oshpaz bir piyola olib, ichiga ovqat sola boshlaydi.
Oshpaz:
Tuxumni shakar bilan uring
Mikser. Tayyor!
Oshpaz mikserni olib, idish atrofida aylantiradi. Keyin quyidagi ingredientlarni qo'shing.
Oshpaz:
Sariyog ', soda, tuz qo'ying
Va biz yana aralashamiz.
Oshpaz mikserni olib tashlaydi.
Etakchi:
Va endi azoblanish vaqti keldi!
Taqdimotchi paketni oladi va uni idishga quymoqchi. Oshpaz uni to'xtatadi.
Oshpaz:
Kim shoshyapti!
Biz hammasini elakdan o‘tkazamiz
Bu orqali...
Oshpaz ekran ortidagi elakni olib, to‘xtab qoladi va tomoshabinlarga javob berish imkoniyatini beradi.
Tomoshabinlar:
Elakdan o'tkazing!
Etakchi:
Shunday qilib, u bo'laklarda emas,
Bu haqiqatan ham kerakmi?
Oshpaz:
Biz uchun azob bo'lishi kerak
Yengil va havodor.
Biz silkitamiz, silkitamiz, silkitamiz ...
Xop! Ajoyib!
Endi hamma narsani aralashtiramiz
Va bajarildi ...
Oshpaz tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berish uchun pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Xamir!
Oshpaz:
Xamirni yoyish vaqti keldi
Maxsus tayoq bilan.
Bu oshpazning tayoqchasi
Ular qo'ng'iroq qilishadi ...
Oshpaz tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berish uchun pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Rolik bilan!
Oshpaz stol ustiga dumaloq pinni aylantiradi, so'ng stakanni olib, aylanalarni kesib o'tgandek ko'rsatadi.
POV ar:
Keling, doiralarni kesib tashlaymiz. Xo'sh,
Bu qanday ishlaydi?
Etakchi:
Aqlli!
Oshpaz:
Va endi besh daqiqa
Keling, uni joylashtiramiz ...
Oshpaz tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berish uchun pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Pech!
Oshpaz pechga pishirish varag'ini qo'yadi va darhol pechenelarning haqiqiy plastinkasini chiqaradi.
Oshpaz:
O'zingizga yordam bering, bolalar!
Uy egasi plastinka olib, o'zi sinab ko'radi va pechenelarni tomoshabinlarga tarqatadi.
Etakchi:
Mazali pechene!
Oshpaz:
Bu mendan barchangizga
O'yin-kulgi uchun emas!
Bolalar - ovqatlanadiganlar - o'sadi.
Yonoqlar - voy! Qizaloq!
Siz kamida bir pud qo'yishingiz mumkin
Maktab sumkasida kitoblar.
Va kim juda oz ovqat eydi,
Ishoning, birodarlar,
Og'irlik bilimning og'irligini ko'tarmaydi -
Bu haddan tashqari kuchayishi mumkin.
Ovqatlang - siz kuchli bo'lasiz
Va chiroyli yuzlar!
Etakchi:
Hammamiz nima deyishimiz kerak?
Oshpazmi?
Taqdimotchi tinglovchilarga javob berish imkoniyatini berib, pauza qiladi.
Tomoshabinlar:
Rahmat!
Oshpaz sahnani tark etadi. Taqdimotchi va tomoshabinlar olqishlaydilar.
"Mening kasbim - oshpaz" professional oshpaz tanlovi stsenariysi
Manzil: kollej o'quv laboratoriyasi
Xulq-atvor shakli: musobaqa
Tadbirning maqsadi: kasbiy mahoratni oshirish, kasbiy fazilatlarni mustahkamlash, jamoada ishlash qobiliyati, kasbga muhabbatni tarbiyalash, oshpazlik san'atini targ'ib qilish.
Ishtirokchilar: agrotexnika kollejining 1, 2, 3 kurs talabalari
Hakamlar hay'ati: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - deputat. Barqaror rivojlanish bo'yicha direktor
Altibekova Saule Toxtashevna - kadrlar bo'yicha direktor o'rinbosari
Snejkovskaya Galina Afanasyevna - o'qituvchi
Baho: 5 ballli tizim bo'yicha.
Musobaqa shartlari
Har bir guruh tanlovda ishtirok etish uchun 2 kishidan iborat.
1-bosqich: Tanishuv – 5 balllik tizimda baholanadi
(ishtirokchilarning tashqi ko'rinishi, nomi va shiori hamda jamoalarning tanishtirilishi kiradi.)
2-bosqich: Professional - 5 balli tizimda baholanadi
(1-kurs ishtirokchilari uchun sabzavotlarni kesish, 2-kurs ishtirokchilari uchun kartoshka bo'laklarini shakllantirish, 3-kurs ishtirokchilari uchun salatlar tayyorlash va xizmat ko'rsatish kiradi)
3-bosqich: Qora quti - 5 ballli tizim bo'yicha baholanadi
(maxsus fanlar bo'yicha materialni bilish bo'yicha savollarni o'z ichiga oladi)
4-bosqich: Ijodiy – 5 balli tizimda baholanadi
(o'quvchilarning ijodiy ishlarini namoyish etadi)
Dekor: tanlov nomi, to'plar, ishlab chiqarish stollari, kesish taxtalari, asboblar, mahsulotlar.)
Musobaqaning borishi
Fanfar tovushlari. Musobaqa ishtirokchilari chiqishadi.(Proyektorda kollej haqidagi taqdimot namoyish etila boshlaydi).
Taqdimotchi 1:
Xayrli tong aziz do'stlar!
Sizni “Kulinariya dueli” professional tanlovida kutib olishdan mamnunmiz. Mashhur faylasuf Gippokrat aytdi: Bizning ovqatimiz davo bo'lishi kerak. Dori-darmonimiz esa ovqatimiz bo'lishi kerak.
Taqdimotchi 2:
Bu hikmatli so'zlar. Hozirgi kunda oziq-ovqat eng kuchli antibiotik ekanligi aniq, chunki u organizmni mikroblardan himoya qiladi. Agar butun dunyo aholisi to'g'ri ovqatlansa, bizga dori kerak emas edi.
Taqdimotchi 1:
To'g'ri ovqatlanish - sog'ligimiz, go'zalligimiz kaliti va bu haqiqiy san'atdir.
(yumshoq musiqa yangraydi)
Bir paytlar faylasuflar yig‘ilib, qaysi kasb haqida bahslashdilar
muhimroq. Biri dedi:
O'qituvchi eng zarur. Ta'lim bo'lmasa, taraqqiyot to'xtaydi.
Yo‘q... Quruvchilarsiz odamning yashirinadigan joyi qolmaydi, insoniyat go‘zal binolardan ayrilib qoladi, dedi ikkinchi faylasuf.
Musiqachilar, rassomlar va shoirlar bizning hayotimizni o'zgacha qiladi. Art
odamni hayvonlardan ajratib turadi, - deb xitob qildi uchinchi faylasuf.
Bu yerda suhbatga talaba va ayni damda uy egasining xizmatkori aralashdi.
Hurmatli olimlar, siz oshpazlik kasbini unutdingiz.
Siz bizning suhbatimizga aralashmasligingiz kerak. Ovqat pishirish emas
san'at. "Borib, kechki ovqat pishir", - deb g'azablandi egasi. Talaba indamay xonadan chiqib ketdi.
Shu kuni faylasuflar tushlikni kutishmadi, talaba g'oyib bo'ldi. Egasi kechki ovqatni o'zi tayyorlashi kerak edi. Afsuski, ovqatlanishdan keyin faylasuflar o'zlarini yomon his qilishdi va uylariga ketishdi.
Egasi boshqa xizmatkor topdi. Vaqt o'tdi va faylasuf uyning xo'jayini,
do'stlari uni ziyorat qilishni to'xtatganini payqab qoldi, o'zi esa kelolmadi
o'ylardi. Faylasuf o'yladi va yangi oshpazni ishdan bo'shatdi va sobiq shogirdiga bitta ibora bilan eslatma yubordi: "Pazandachilik hunarmandchilik emas, balki
san'at ".
Ko'p o'tmay, mutaxasislar faylasufning uyiga yana to'plana boshladilar. Munozara
faqat talaba tomonidan tayyorlangan mazali tushlik bilan to'xtatildi.
Ovqat pishirish hunar emas, balki san'at, dedi egasi har kechki ovqatdan keyin.
Proyektor "Talabalar qo'shig'i" videosini ko'rsatadi.
Taqdimotchi 1:
Bugun tanlovda ishtirokchilarimiz oshpazlik san'atini namoyish etadilar.
Taqdimotchi 2:
Ammo tanlov g'olibini bizning hurmatli hakamlar hay'ati tanlaydi.
Men sizni bugungi hakamlar hay'ati bilan tanishtiraman
Ularning ko'zlari issiq olov bilan yonmoqda
Ular kamchiliksiz musobaqalarni qadrlashadi
Ular o'z balllarini diqqat bilan berishadi
Musobaqalarni baholash juda qiyin.
Etakchi: Bizning hakamlar hay'ati:
Sharikova Tanzilya Ortiqvaevna
Oltybekova Saule Toxtashevna
Snejkovskaya Galina Afanasyevna
(Proyektorda Yangi yil taomlari dizayni taqdimoti ko'rsatilgan)
Taqdimotchi 1:
va endi qur'a quramiz (ishtirokchilarni 2 jamoaga bo'lish uchun qur'a tashlaydi. Jamoa sardorini tanlashni taklif qiladi)
Taqdimotchi 2:
Hayotda nima yemaymiz?
Biz, albatta, eng zarur bo'lgan narsani qilishga harakat qilamiz
Biz esa oshpazlarga mehnatlari uchun minnatdorchilik bildiramiz
Bundan ham mazali taom yarating
Yana yoqimli va afzalroq sog'lomroq
Biz ovqatdan kasal bo'lmasligimiz uchun
Taqdimotchi 1:
Bir vaqtning o'zida to'liq va engil bo'ling
Qiyin dietalarga murojaat qilmasdan
Biz sizning oltin qo'llaringizga ishonamiz
Va texnologiyada ilg'or
Va ular hammani ovqatlantirishga qodir
Musobaqa muvaffaqiyatli bo'lsin!
(Proyektorda "Oshpazning qo'shig'i" videosi ko'rsatilgan.)
Etakchi:
Musobaqaning birinchi bosqichi vaqti keldi.Jamoalar nom, shior o'ylab, hakamlar hay'ati va tomoshabinlarga taqdim etishlari kerak. Ushbu musobaqa uchun vaqt - 5 daqiqa. Bal - 5 ball (jamoa sardorlariga belgilar va belgilar beradi)
(sokin musiqa yangraydi.)
Jamoa a'zolari musobaqaning birinchi bosqichini bajaradilar.)
Etakchi:
Birinchi vazifa muddati tugadi. Keling, jamoalarimiz qanday tayyorgarlik ko'rishganini ko'ramiz.(Jamoalar chiqish qiladi, hakamlar hay'ati baho beradi va baho beradi)
Proyektor jamoalarning birinchi ballari ko'rsatilgan jadvalni ko'rsatadi.
Etakchi: “Tanlovimizning 2-bosqichi “Professional” deb nomlanadi.
(Jamoa sardorlariga topshiriqlar beriladi.) Topshiriqni bajarish vaqti 15 minut.Har bir topshiriq alohida 5 ballli tizim yordamida baholanadi. (1 kurs - kartoshkani kichik va o'rta kubiklarga kesish
2 kurs - kartoshka zrazini shakllantirish
3-kurs - salat tayyorlash va xizmat qilish)
Etakchi:
Ayni paytda ishtirokchilar topshiriqni bajarishmoqda - biz tinglovchilar bilan viktorina o'tkazamiz.
1. Bu mevaning ta'mi yoqimli va chiroqqa o'xshaydi (nok)
2.Sovutgich bo'sh bo'lsa ham uyda qanday taom tayyorlash mumkin? (boltadan bo'tqa)
3.Rus maqollarida osmondan mutlaqo tekin tushadigan nima? (osmondan manna)
4. Qozoqning qaysi taomi 5 barmoq bilan yeyiladi? (besbarmoq)
5. Besbarmak uchun an'anaviy qozoq taomlari? (ASTAU)
6.Sariq sharning ta'mi achchiq, lekin yozda chanqog'ingizni bosadi..(greypfrut)
7. Qaysi hayvon biznesni zavq bilan birlashtirishni biladi? (va Vaska tinglaydi va ovqatlanadi)
8.V.Mayakovskiy qanday menyu taklif qiladi? (ananas iste'mol qiling, yong'oqni chaynang)
9. Agar tatib ko'rsangiz, sizni jannatga olib chiqadigan noziklikmi? (savob)
10. Qaysi baliq kiyinishni yaxshi ko'radi? (mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i)
12. Qadimgi podshoh nomini olgan dukkaklilar oilasiga mansub o‘simlikni ayting? (Shoh no'xat)
Proyektor stol sozlamalari va bolalar idishlarining dizayni videosini ko'rsatadi.
Etakchi: Tanlovimizning 2-bosqichi o'z nihoyasiga yetdi. Hakamlar hay'atidan jamoalarning ishini baholashni so'raymiz.
Hakamlar hay'ati jamoalarni baholaydi va ballarga izoh beradi. Proyektorda jamoalarga baholash jadvalidagi musobaqaning 2-bosqichi uchun baholar beriladi.
Taqdimotchi 1:
Yaxshi oshpaz rassomga o'xshaydi
Mevalar palitrasi bilan. Krem, atirgul
Keklarning hashamatini yaratadi
Retseptni biluvchilarning butun bir to'plami
Taqdimotchi 2:
Loson yoki parfyumeriya yo'q
Juda mazali hid
Toza qo'llar tayyor
Ertalabdan kechgacha yuving
U qanday farqlashni biladi
Ikkinchidan uchinchi
U kim - shunchaki taxmin qiling
Bu ajoyib oshpaz
Etakchi: “Qora quti” tanlovimizning uchinchi bosqichi yetib keldi
Men kapitanlardan topshiriqlarini olishlarini so'rayman. Vazifani bajarish vaqti 5 minut. Baholash 5 ballli tizim bo'yicha.
Proyektorda "Bayram taomlarini bezash" videosi ko'rsatiladi.
Jamoa a'zolari musobaqaning uchinchi bosqichini bajaradilar.
Etakchi:
Tanlovning uchinchi bosqichini yakunlash muddati tugadi. Hakamlar hay'atidan jamoalarning ishini baholashni so'rayman. (hakamlar hay'ati ballar beradi, ularga sharhlar beradi, tanlovning 3-bosqichi uchun ballar ekranda ko'rsatiladi)
Etakchi: Bugungi tanlovimiz 4-bosqich “Ijodkorlik” bilan yakunlanadi.
Mazkur tanlovda o‘quvchilarimizning ijodiy ishlari ishtirok etmoqda. Hakamlar hay’atidan ishni 5 ballli tizim yordamida o‘tish va baholashni so‘rayman.
(hakamlar hay’ati o‘tadi va ishni baholaydi, ballar bo‘yicha fikr bildiradi. Tanlovning 4-bosqichi uchun berilgan ballar ekranda ko‘rsatiladi)
Etakchi:
Endi so‘z hakamlar hay’ati raisi Tanzila Ortiqvaevna Shakirovaga beriladi.(Hakamlar hay’ati raisi g‘oliblarni nomlaydi, tanlov haqida fikr bildiradi)
(Professional tanlov g'oliblari uchun teginish tovushlari)
Krasnikova Svetlana Valentinovna, o'qituvchi
Ish joyi: KOU HE Borisoglebsk maxsus maktab-internati
Materialning tavsifi: dars tarbiyaviy xususiyatga ega va ko'ngilochar xarakterdagi elementlarni o'z ichiga oladi. Bu kichik sinf o'qituvchilari va sinf o'qituvchilari uchun qiziqarli bo'ladi. Mashq shakli jamoaviy - guruhdir.
Maqsad: Bolalarni oshpazlik kasbi bilan tanishtirish. Tarbiyaviy: Talabalarga oshpazning kasbiy fazilatlari va uning ishining mazmuni haqida tushuncha berish.
Rivojlanish: Bolalarda e'tibor, xotira va aqlni rivojlantirishga yordam bering. Jamoada ishlash qobiliyatini rivojlantirish.
Tarbiyaviy: O‘quvchilarda mehnatga muhabbat uyg‘otish. Ishchi kasb egalariga hurmatni tarbiyalash.
Bolalarning yoshi va psixologik xususiyatlari: Dars ixtiyoriy diqqat va qo'llarning nozik motorli ko'nikmalari etarli darajada rivojlanmagan 3-4 sinf o'quvchilari uchun mo'ljallangan.
Darsning dolzarbligini asoslash: Boshlang'ich maktab yoshida kasblar dunyosining xilma-xilligi haqidagi g'oyalarni shakllantirish uchun asoslar yaratiladi va kelajakdagi kasbni tanlashga tayyorgarlik boshlanadi. Shuning uchun sinfdan tashqari mashg'ulotlarda kasbiy va mehnatga yo'naltirilgan tadbirlarni o'tkazish kerak.
O'qituvchi uchun jihozlar: 2 ta stol, 8-10 metr masofadagi stollardan - boshlang'ich skameykalar, 2 ta halqa, 10 ta kartoshka, 2 ta kostryulka, 2 ta shisha, 2-3 kg qum, 2 ta bolalar belkurak, plastilin, savat, 2 ta choyshab, 2 ta dasturxon. , salfetkalar, plastinkalar , stakanlar, stakanlar, vilkalar, pichoqlar, qoshiqlar, gullar va gul vazalar.
Dasturning borishi
Etakchi. Salom bolalar! Bugun biz bu yerga suhbatlashish va kasblardan biri haqida ko'proq ma'lumot olish va qaysi biri haqida taxmin qilish uchun yig'ildik:Siz uxlayotganingizda biz uyg'onamiz,
Va unni elakdan o'tkazing,
Pechni qizil qizdiramiz,
Ertalab non pishirish uchun.
Kim bu? (Novvoylar, oshpazlar.)
Birinchi oshpaz.
Bolalar shirin tush ko'rishadi,
Mo'ylovli mushuk to'pda uxlaydi,
Faqat oshpaz uxlay olmaydi -
Oshpaz qorong‘i tushmasdan turib o‘rnidan turadi.
Ikkinchi oshpaz.
Bo‘tqa yengil gurillatadi
Pishirilgan tuxum esa shitirlaydi.
Va mazali shovqin va hubbub uchun
Ishtaha yotoqxonalarga kiradi.
Uchinchi oshpaz.
Biz ovqat xonasida birga o'tiramiz,
Katta oila kabi.
Men ovqat xonasida oshpaz bo'laman -
Men o'zim shunday qaror qildim!
(To'satdan sahna ortidan bir qiz chiqadi.)
Qiz. Ko‘ylagimni dazmollang, buvijon!
Buvijon. O'zingiz-chi, azizim?
Qiz. Men she'rlarni tayyorlashim kerak!
Buvijon. Yaxshi, tezda o'rganing
Tushlikdan keyin uni isitib oling.
Qiz. Onamga ruxsat bering! Menga qiziqmi?
Bugun maktabimizda uchrashuvimiz bor!
Buvijon. Sizning oldingizda qanday savol bor?
Qiz. Hamma narsani o'zingiz qiling!
Buvijon. Xo'sh, bizniki emasmi? O'zingizmi?
O'z qo'llaringiz bilanmi?
Yig'inda nimani ko'rsatasiz?
Qiz. Men esa xorda kuylayman.
Keyin she'r ayting:
"Hamma narsani o'z qo'llaringiz bilan qiling!"
Buvijon. Ah ah ah! (Bosh chayqadi.)
Etakchi. Rostdan ham orangizda shunday qizlar va yigitlar bormi? Men bunday emasligiga ishonishni xohlayman! Axir, siz kattalar, buvilar va onalar siz uchun hamma narsani qila olmaysiz. Aks holda, bu bitta mashhur qo'shiqdagi kabi bo'lishi mumkin.
Yu.Entinning "Antoshka" qo'shig'i ijro etiladi.
O'quvchi.
Nega osmonda bulutlar bor?
Nega kirpi tikanli?
Nima uchun qor parchasi eriydi?
Kaftingizga yetib boryapsizmi?
Nega qumtepalar sudralib yuradi?
Nega tumanlar bor?
Nima uchun quruqlik va dengiz
Butun bir asr davomida bir-birlari bilan bahslashishadimi?
Nega yulduz tushdi?
Nega men kam bilaman?
Ko'rinib turibdiki, dangasa bo'lmaslik kerak,
Va o'qish va o'qish.
K. Murzaliev.
Etakchi. Shunday qilib, bolalar, siz kattalar yordamisiz ulg'ayasiz va qilasiz. Ammo buning uchun siz o'rganishingiz kerak va bugun biz oshpazlar maktabini ochmoqdamiz, u erda siz qanday ovqat pishirishni, nima bilan pishirishni, qaysi sabzavotlar eng foydali ekanligini, dasturxonni qanday qo'yish va unda o'zingizni qanday tutishni o'rganasiz. qoshiq bilan ovqatlanish va vilkalar bilan nima qilish. O'rganishni yanada qiziqarli qilish uchun keling, musobaqa o'yinlarida pazandachilik san'atini egallaydigan jamoalarni tashkil qilaylik.
"Kartoshka uchun yerto'laga" tanlovi.
Etakchi. Shunday qilib, bizda ikkita jamoa bor: "Oshpazlar" va "Novvoylar". Biror narsa pishirish uchun siz ovqat olib kelishingiz kerak. Ularni qayerdan olsam bo'ladi? Siz, albatta, uni do'konda sotib olishingiz mumkin, lekin haqiqiy oshpaz har doim o'z ta'minotiga ega bo'lishi kerak. Ular qayerda saqlanadi? To'g'ri, yerto'lada! Shunday qilib, kartoshka uchun podvalga boring!
Stollar va boshlang'ich skameykalar orasiga halqa o'rnatilgan - bu yerto'laga kirish. Ishtirokchilarga sumkalar beriladi, ular bilan ular signal bilan yugurishadi, halqalardan o'tishadi va stoldan kartoshka olishadi. Orqaga - xuddi shu tarzda. G'olib, a'zolari birinchi bo'lib barcha kartoshkani olib yurgan jamoa.
Etakchi.
Faqat kartoshkadan sho'rva tayyorlab bo'lmaydi, suv kerak.
Roker qo'llariga chelaklarni qo'ying,
Quduqqa shoshiling - suv oling!
Keyin chelaklarni menga qaytaring
Va har kim o'z o'rnini egallaydi.
"Suv uchun quduqqa" tanlovi.
Bolalar belkuraklari bo'lgan ishtirokchilar bo'r bilan chizilgan yo'l bo'ylab chelak tonozi tomon yugurishadi. Ular suv olib, yana piyoda yurishadi. Keyin panga suv quying. Eng ko'p suv olib kelgan jamoa g'alaba qozonadi. Tanlov oxirida taqdimotchi suvni hajmi o'lchovli maxsus idishga quyib, kim ko'proq suv olib kelganini aniqlaydi.
Mehmon bilan uchrashuv.
Etakchi.
Bolalar, nega biz musobaqalashyapmiz, lekin o'qituvchi bizning maktabimizda ko'rinmaydi? Bizni kim belgilaydi? Keling, oshpazimiz Nina Ivanovnani taklif qilaylik va undan o'z kasbi haqida qisqacha ma'lumot berishini so'raymiz.
(Maktab oshxonasining oshpazi kasbining mazmuni va mehnati mahsuli haqida gapiradi).
Ha, oshpazning ishi oson emas. Siz erta turishingiz va kun bo'yi pechka oldida turishingiz kerak. Lekin mehnatingiz besamar ketmayotganini ko'rish naqadar yoqimli.
Do'stlar, mehmonimiz pishirishi sizga yoqdimi? Va endi bizning taomlarimiz uchun Nina Ivanovnani davolash navbati. Balki biror narsa pishirarmiz? Ular nimadan pishiriladi? To'g'ri, undan tayyorlangan.
"Un quying" tanlovi.
Har bir stolda bo'sh shisha, bir piyola qum, sug'orish idishi va stakan bor. Bo'sh shishani to'ldirish uchun sizga etarli miqdorda qum kerak. Har bir jamoa imkon qadar tezroq idishdan sug'orish idishiga, suv idishidan esa shishaga qum quyishi kerak. Vazifani birinchi bo'lib bajargan jamoa g'alaba qozonadi.
"Pishiriq krep" tanlovi.
Etakchi.
Endi oshpazlarimiz oshpazlik san’atini namoyish etadi. Ular krep pishiradilar. Stollarda plastilin va bolalar spatulasi bor. Signalda birinchi jamoa raqamlari stolga yugurib, plastilinni olib, uni yoyib, pancake shaklida shakllantiradi. Keyin uni spatula bilan olib, plastinka ustiga qo'yishadi. Kimning jamoasi kreplarni tezroq pishiradi?
Jamoalar musobaqalashayotganda, Ginnesning rekordlar kitobidan olingan pazandachilik sohasidagi yutuqlari haqida eshiting:
1. Og'irligi 138,46 kg, o'lchami 2,7 m 1,5 m bo'lgan eng katta non 1986 yil 7 iyulda pishirilgan. Kalgari shahrida.
2. Eng katta krep (vazni 1690 kg, diametri 7,62 m, qalinligi 2,54 m) uchun 5274 dona tuxum, 418 litr sut, 74,8 kg un va 636 litr sariyog‘ kerak edi. U 1987 yil 3 martda Cheltenxem shahrida ishlab chiqarilgan.
3. Dunyodagi eng uzun tort 1986-yil 26-iyulda tayyorlangan. AQShda. Uning uzunligi 513,04 metrni tashkil qiladi.
4. Dunyodagi eng uzun kolbasa (14,25 km) og'irligi 7930,62 kg bo'lib, 1983 yil 23 sentyabrda Ontariodagi qassob do'konida tayyorlangan.
Raqobatga xizmat qilish.
Etakchi.
Jadvalni o'rnatish vaqti keldi. Navbatdagi musobaqamiz “Xizmat qilish” deb nomlanadi. Berilgan: moyli choyshab, dasturxon, salfetkalar, laganlar (chuqur va sayoz), stakanlar, stakanlar, vilkalar, pichoqlar, qoshiqlar (stol va choy qoshiqlari), gullar va gul vazalar.
Majburiy: hamma narsani chiroyli, to'g'ri, qulay bo'lishi uchun tartibga soling. Va, albatta, ishtahani ochdi.
Jamoalar raqobatlashayotgan bir paytda, muxlislar uchun vazifa.
Topishmoqlar musobaqasi.
Taqdimotchi pazandachilik mavzusidagi topishmoqlarni o'qiydi va tomoshabinlar taxmin qiladilar.
Etakchi.
Biz jamoalarning tushlik stolini qanday tayyorlaganliklarini tekshiramiz.
- stol yuzasida moyli choyshab bor, keyin dasturxon,
- plastinka chetidan 1-2 sm masofada aniq joylashtiriladi. Sayoz plastinkada katta (chuqur) bor.
- pichoqlar plitalarning o'ng tomoniga, vilkalar chapga yotqizilgan. Qoshiqlar stol chetiga parallel ravishda plitalar orqasida yotadi.
- suv yoki sharbat uchun stakanlar asboblar orqasida o'ng tomonda,
- salfetkalar - plastinkalarda,
- vazalardagi gullar bayram dasturxonini bezatadi.
Biz tug'ilgan kunlarda bo'ladigan bayramona dasturxon tuzdik. Rossiyada biron bir bayram qo'shiqlar va dumaloq raqslarsiz o'tmaydi, bundan tashqari, nom kuni. Men sizni tinglashga va ehtimol "Ular qo'pol yugursinlar ..." qo'shig'ini kuylashga taklif qilaman.
V.Shaynskiyning “Yo'l qo'ymasinlar...” qo'shig'i ijro etiladi.
"Imtihonlar" tanlovi.
Etakchi. Bizning oshpazlik maktabimizda o‘quv yili yakunlanmoqda. Imtihonlar vaqti keldi. Endi jamoalar birinchi, ikkinchi va uchinchi taomlarning nomlari bir xil harf bilan boshlanishi uchun uchta taomli tushlik menyusini yaratishlari kerak. “Oshpazlar” jamoasi uchun “K” harfi bilan, “Novvoylar” jamoasi uchun esa “S” harfi bilan boshlanadi.
Jamoalar bayram dasturxonimiz uchun menyu tuzayotgan bir paytda biz “Non” o‘yinini o‘ynaymiz.
Tomoshabinlar aylanada turishadi va rus xalq dumaloq raqs o'yini "Loaf-Loaf" boshlanadi. O'yin 3-4 marta takrorlanadi, uning tezligi tezlashmoqda.
Qo'shiq tanlovi.
Etakchi. Bolalar, bizda yana mehmonlar bor.
Tulki va ayiq bolasi paydo bo'ladi. Fox - pirog sotuvchisi.
Kichkina ayiq. Oh, u pirogga o'xshaydi ...
Tulki. Piroglar! Issiq piroglar. Kim pirogni xohlaydi?
Kichkina ayiq. Men, men, xola! Bitta pirog qancha turadi?
Tulki. Bitta pirog bir qo'shiqqa, ikki pirog ikki qo'shiqqa arziydi.
Ayiqcha Teddi. Menga qo'shiqsiz pirog bering. Men juda ochman.
Tulki. Yo'q, do'stim, qo'shiqsiz qo'ymayman. Agar qo'shiq aytmasangiz, men qayinzorga boraman. U yerda bulbullar kuylaydi!
Ayiqcha Teddi. Bormang, iltimos, harakat qilaman. Qaysi qo'shiq kuylash kerak?
Tulki. Bu menga judayam yoqdi. Masalan, siz maktabda kuylaganingiz.
Kichkina ayiq. Maktabda? Ha, maktabda. Bu timsoh haqida ishlaydimi?
Tulki. Bu qiladi. Men sizni eshityapman.
Kichkina ayiq “Yo‘g‘on yugursinlar...” qo‘shig‘i ohangida kuylaydi:
Qo'pol timsoh ko'lmaklar orasidan sachraydi.
U Cheburashka chayqaladi.
Va keyin tug'ilgan kunida u bir banka murabbo yeydi,
U qurbaqalardan bulyon tayyorlaydi.
Tulki. Yetar, yetar! Ona ayiq qulog'ingizga qadam bosayotganga o'xshaydi.
Kichkina ayiq. Men boshqasini kuylay olaman, chunki bu sizga yoqmaydi.
Tulki. Yo'q, iltimos qilaman!
Kichkina ayiq yana kuylaydi:
Chigirtka o'tda o'tirdi,
Bodringga o'xshaydi
U yashil edi
Timsoh Gena kabi.
Tulki. Mening bechora quloqlarim! Biz sizni qutqarishimiz kerak!
Kichkina ayiq. Qayerga ketyapsiz? Pirog haqida nima deyish mumkin? Qochib ketdi...
Etakchi. Kutib turing, aziz tulki. Bizning oshpazlik maktabimiz o'quvchilari sizni o'z qo'shiqlari bilan xursand qilsin. Bundan tashqari, ular pirogni ham yaxshi ko'radilar.
Jamoalar navbatma-navbat istalgan mavzudagi qo'shiqlarni ijro etadilar.
Etakchi. Shunday qilib, keling, musobaqamizni sarhisob qilaylik. Jamoalar imtihonlarni topshirishdi, ularga quvnoq oshpazlar maktabining diplomlarini berish vaqti keldi.
Xayr. Salomat bo'ling! Sizga omad va muvaffaqiyatlar tilaymiz!
